Đà điểu châu Phi loài chim lớn nhất trên thế giới.
Kiến thức về đà điểu
Được mệnh danh là loài chim lớn nhất thế giới, con đực trưởng thành nặng 155 kg và con cái nặng 130 kg. Ở giai đoạn trưởng thành này, cùng với trọng lượng của chúng, chúng ta có thể dễ dàng phân biệt dương vật của chúng qua màu mỏ, lông và bàn chân. Đà điểu có mỏ màu đỏ hồng, bụng chủ yếu có màu đen và đen với một số đốm trắng ở cánh và đuôi, hai chân trước cũng có màu đỏ giống như mỏ trên đầu. Đôi cánh của đà điểu không thể bay như những loài chim khác vì nó đã bị thoái hóa trong quá trình phát triển và đôi cánh của nó sẽ không còn nhỏ so với các bộ phận khác trên cơ thể lớn hơn. Cơ ngực chưa phát triển tốt, đuôi nhỏ và kém linh hoạt cũng như chân dài nên không thích hợp để bay.
Dù không bay được nhưng đôi cánh của chúng mang lại sự cân bằng cho cơ thể. Con đực thường sử dụng đôi cánh nhỏ của họ để khiêu vũ và thu hút các cặp. Hoặc thể hiện tình bạn với những điều hoặc sự việc xảy ra xung quanh bạn. Đặc biệt, đôi cánh được thể hiện chỉ để tạo cảm giác cân đối. Lông của chúng mềm hơn lông của các loài chim khác, kích thước từng loại lông trên cơ thể rất giống nhau.
Đặc điểm của đà điểu
Đà điểu Châu Phi có đầu nhỏ hơn một chút, tinh tinh nhanh nhẹn và cái mỏ dài, mềm. Đôi mắt to, roi đen dài, rất thoải mái, thân thiện, khoan dung. Chiếc cổ của chúng dài, cao và thoạt nhìn sẽ cho ta cảm giác bất an, điều này bù lại cho sự khiêm tốn, giản dị toát lên từ cái đầu của nó.
Nuôi dưỡng, thức ăn
Mật độ chăn thả đà điểu Châu Phi mỗi con/25m2, chuồng phải cao ráo; nền lót cát; có lưới kẽm che chắn, bên trong xây mái nhà lợp tôn để đà điểu nghỉ ngơi. Khi bắt thả, dùng tay đỡ ức và phần sau của con vật, tuyệt đối không được cầm chân.
Sau khi thả vô trại, cho con vật uống nước pha thuốc bổ ngày đầu tiên với hàm lượng 100 ml Vitamin B12 trên 10 lít nước. Ngày thứ 2 liều lượng cũng như trên; nhưng tăng thêm 50% nước. Như vậy cho uống 5 ngày liền, sau đó vẫn tiếp tục cho uống nuớc lắng trong thường xuyên hằng ngày. Sau 6 giờ thả vô chuồng mới cho ăn. Thức ăn là cám cho gà ăn và rau ngâm nước muối (từ 20–30 phút) rửa sạch, thái nhỏ. Tỉ lệ cho ăn tháng đầu là 1 cám/1 rau.
Tháng thứ 2, cũng cho ăn cám như tháng đầu; nhưng rau tăng lên 2 lần. Tháng thứ 3 trở đi, 10% cám, 80% rau, và 10% thóc ngâm ủ 3 ngày cho nảy mầm. Cứ 3 ngày cho ăn thêm một lần bột sò hay bột xương (loại bột tinh) trộn với thức ăn, liều lượng 10g – 20g.
Phòng bệnh theo định kỳ
Trong 2 tháng đầu, cho uống thuốc kháng sinh Amcoli Fort phòng bệnh thường xuyên; cứ 10 ngày 1 lần cho uống thêm thuốc Vitalyte pha trong nước giúp cải thiện sức khoẻ con vật. Khi thấy đà điểu bị ghèn rỉ mắt hoặc phòng ngừa dùng thuốc nhỏ mắt của người sử dụng. Khi mắt bị viêm nhiễm kết mạc dùng thuốc thú y đặc trị.
Vệ sinh chuồng trại
Xịt thuốc định kỳ khử trùng cứ 15 ngày 1 lần. Quét dọn phân trong chuồng cho sạch sẽ. Tuyệt đối không nên để vật cứng, nhọn và các thứ khác sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho đà điểu. Cách ly vật nuôi gia cầm và thuỷ cầm không cho đến gần chuồng đà điểu.
Qua tròn 2 năm; trại đà điểu 10 con của chị Hồ Thị Thạnh không gặp trở ngại gì cả; vẫn phát triển tốt; đạt trọng lượng khoảng 100 kg/con. Số đà điểu mái bắt đầu đẻ và mỗi quả trứng đạt trọng lượng 1,3 kg. Lứa đầu chị chưa cho ấp; chờ lứa sau đà điểu trống phối giống thuần thục rồi mới cho tiến hành ấp nở. Hiện nay, Công ty Hùng Tiến; quận Bình Thạnh; TP.HCM, thu mua đà điểu thương phẩm với giá 150.000 đ/kg. Trừ tiền con giống và thức ăn; chị còn lãi ròng 5 triệu đồng/con. Như vậy; có khả năng nghề nuôi đà điểu sẽ mở ra một hướng phát triển chăn nuôi mới ở nông thôn Bến Tre.
