Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nông sản chăn nuôi; nhưng mọi người vẫn thích vịt chạy đồng bởi nó là nguồn thực phẩm sạch, thịt vịt chạy đồng săn chắc rất được thị trường ưu chuộng vì vậy sản lượng hàng năm xuất ra rất cao. Vịt chạy đồng không chỉ cung cấp hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà mô hình nuôi vịt chạy đồng lại rất đơn giản; không cần áp dụng các biện pháp kỹ thuật quá cao.
Ưu điểm
Khi chăn nuôi vịt chạy đồng; về chuồng trại đúng vưới tên gọi của chúng hầu hết đàn vịt đều được nuôi một cách hoang dã tự nhiên; chúng có thể tự do kiếm thức ăn trên đồng ruộng, hoặc dưới kênh mương. thức ăn của vịt chạy đồng cũng rất đơn giản, hầu hết đều là việc tận dụng các loại thức ăn thừa hoặc lúa rơi vãi sau thu hoạch. Không chỉ tiết kiệm cho túi tiền bà con nông dân mà còn bỏ sung được các chất hữu cơ cho đồng ruộng và tiêu diệt các loại côn trùng dưới nước. Nuôi vịt chạy đồng có thể nói là mô hình nuôi một vốn bốn lời dành cho các nông hộ. Chi phí vốn bỏ ra không nhiều; mà còn tiết kiệm được thời gian chăn nuôi, sức lao động.
Mùa vụ thả nuôi
Để tận dụng được những ưu thế trên; người chăn nuôi cần phải xác định lịch gieo trồng theo thời vụ và phạm vi đàn vịt có thể chăn thả mà chuẩn bị các điều kiện chăn nuôi và quy mô. Các giống vịt nuôi chăn thả đồng tốt nhất không nên nuôi vượt quá 60 – 75 ngày.
Ở miền Bắc, vịt được thả nuôi vào 2 vụ chính là:
– Vịt vụ chiêm: Vào tháng 5 khi ấp nở rộ nhưng phiên chính để gột vịt vào lúc lúa trổ bông đều. Một số ruộng cấy sớm đã có lúa chín vào cuối tháng này. Và vào đầu tháng 6; vịt gột đã gần 1 tháng; biết ăn thóc trùng với vụ gặt; có thể thả vịt ra đồng chăn.
– Vịt vụ mùa: Ấp chính vụ, gột vịt con lúc lúa trổ bông vào tháng 10 và đầu tháng 11; vịt gột đã gần 1 tháng biết ăn thóc trùng với vụ gặt; có thể thả vịt ra đồng chăn.
Ở miền Nam:
– Thả vịt vụ mùa cấy vào tháng 5: Ấp rộ cung ứng vịt con để gột. Cuối tháng 5 và cuối tháng 6 vào vụ cày bừa trên cánh đồng có rất nhiều tôm tép, cua ốc, vịt gột đã gần 1 tháng nên có thể cho vịt ra đồng ruộng chăn, cho ăn thêm thóc. Tháng 7; tiếp tục thả vịt ở đồng chưa cấy.
– Vịt vụ mùa gặt: Ấp rộ cung ứng vịt con để gột lúa trổ bông vào tháng 10 và tháng 11; vịt đã gột xong; lúc bắt đầu gặt rộ nên có thể thả chăn đồng.
Kỹ thuật chăn thả
Sau giai đoạn úm và tập ăn lúa; vịt được chăn thả suốt ngày trên đồng; nếu quá xa chuồng và khi thời tiết thuận lợi có thể giữ vịt qua đêm ở những cánh đồng đang thời kỳ thu hoạch. Cần chọn đồng trước khi lùa vịt tới chăn và để vịt tự do tìm thức ăn trong những nơi có nhiều thức ăn.
Cần di chuyển chỗ nhốt vịt vài tuần một lần để đảm bảo công tác vệ sinh nơi chăn thả và nguồn thức ăn không bị cạn kiệt do chỉ nhốt ở một chỗ. Tránh lùa vịt đi trên đường hoặc ruộng khô khi trời quá nắng sẽ làm kiệt sức. Khi lùa vịt xuống kênh mương để di chuyển; cần chọn chỗ dốc thoải mái cho vịt xuống tắm một chút; rồi từ từ lùa cả đàn đi; nếu có nước chảy nên lùa theo dòng nước.
Hàng ngày cần quan sát kỹ và kiểm tra sức khỏe đàn vịt. Những giống vịt khác nhau khi nuôi chăn thả có tuổi giết mổ khác nhau nên cũng phải áp dụng kỹ thuật nuôi cho hợp lý. Nếu nuôi dưỡng chăm sóc không thích hợp sẽ làm cho vịt chậm lớn; thời gian nuôi kéo dài, chất lượng kém, hiệu quả kinh tế thấp.
Nguồn: tapchigiacam.vn
