Ở Việt Nam, chăn nuôi vịt không còn xa lạ với người nông dân. Tuy nhiên việc chăn nuôi vịt trên sàn lưới vẫn còn khá mới mẻ với nông hộ; gần đây mới được mở rộng. Nuôi vịt trên sàn lưới là một mô hình chăn nuôi khá sáng tạo bởi khi áp dụng mô hình này sẽ phù hợp với những gia đình không gần ao hồ, đồng nước vì vậy không bị phụ thuộc khả năng ảnh hưởng do môi trường sống xung quanh. Đây có thể coi là mô hình trang trại nuôi sạch sẽ giúp cho đàn vịt giảm thiểu khả năng nhiễm dịch bệnh do ẩm mốc, bẩn thỉu.
Thiết kế chuồng trại
Khi thiết kế chuồng trại cần chọn những tấm lưới chắc chắn; diện tích phải rộng rãi thoải mái phù hợp với số lượng đàn vịt để vịt có thể thoải mái tự do đi lại. Tấm lưới nên cách mặt khoảng 45-60cm. Chọn địa điểm làm chuồng cao ráo, độ dốc vừa phải. Khu vực làm chuồng yên tĩnh, đảm bảo vệ sinh. Chuồng phải thoáng mát sạch sẽ, khô ráo, tránh mưa tạt gió lùa. Hướng xây dựng chuồng tốt nhất là hướng đông để có thể đón ánh nắng buổi sáng và tránh ánh nắng gay gắt vào buổi chiều, thời gian chiếu sáng khoảng 3 giờ trong ngày.
Chuồng úm phải có nắp đậy để tránh mèo, chuột chui vào. Ðảm bảo bố trí thoáng mát, không bị ẩm ướt.
Sàn nuôi vịt được chăng lưới trên hệ thống đà vững chắc cao trên 50 cm so với mặt sàn xi măng. Nền chuồng bằng xi măng có độ dốc 3% và với một hệ thống thoát nước. Trải trấu, rơm vụn bên dưới, trên mặt sàn căng lưới mềm chuyên dùng cho chăn nuôi. Dùng lưới có đường kính 1 cm. Phân lô trên chuồng phù hợp với đàn vịt.
Diện tích xung quanh được xây tường hoặc cũng có thể giăng lưới B40 khoảng ba bề, bề còn lại xây tường. Sát vách đặt các máng nước uống hơi cao so mặt sàn, vịt đứng uống mà không lội vào được.
Chọn giống
Từ các trại sản xuất đạt tiêu chuẩn, được tiêm phòng đầy đủ. Chọn những con lông bông và mịn, mắt sáng, to, lanh lợi, chân bóng mượt, nhanh nhẹn khỏe mạnh. Không chọn con bị dị tật, quá bé hoặc quá to so với trung bình của con giống như: Hở rốn, yếu, khèo chân, nặng bụng bết lông…
Nên lựa chọn vịt được 3 – 5 ngày tuổi, khi bắt đầu ăn mạnh.
Úm vịt
Vịt con 3 – 7 ngày tuổi, nếu không có chuồng úm chúng ta có thể úm vịt bằng cách quây vịt, tiện việc sưởi ấm vịt. Vịt con được nhốt trong một cái quây khoảng 100 – 300 con. Quây được làm báng tre, thành quây cao khoảng 0,3 – 0,5 m. Máng ăn và máng uống, bóng đèn bố trí đều trong quây úm. Úm được l tuần giảm bớt bóng đèn, tập cho vịt bơi lội được từ từ.
Cho ăn
Khi vịt ở giai đoạn 3 – 21 ngày: Tập cho vịt ăn thêm rau xanh và quen với nước, thời gian tăng dần 5 – 10 phút, vào những lúc nắng ấm.
Hàng ngày kiểm tra lượng thức ăn dư thừa, thiếu để điều chỉnh cho hợp lý.
Luôn giữ cho chuồng úm khô ráo sạch sẽ, tránh gió lùa, nước uống phải sạch sẽ, nhiệt độ úm trong khoảng 32 – 340C.
Khẩu phần ăn của vịt, kết hợp giữa thức ăn cám công nghiệp đủ tiêu chuẩn với thức ăn từ phụ phẩm nông nghiệp như rau muống, trái cây băm nhỏ lẫn ngô cám, nên đàn vịt lớn nhanh. Lượng thức ăn khoảng 180 – 200 g/con/ngày. Từ lúc thả giống đến khi xuất chuồng trong vòng 2 tháng. Thức ăn chuyên dùng cho vịt nuôi thịt do nhà sản xuất uy tín đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng theo ngày tuổi vịt.
Cho ăn ăn 3 – 4 bữa trong ngày.
Chăm sóc
Nước uống phải đảm bảo có đầy đủ suốt ngày đêm, vịt không thể ăn mà không có nước uống. Ðảm bảo nước không lạnh quá dưới 120C cho vịt tuần đầu, không dưới 8 – 100C ở tuần tuổi 2, 3 nhưng cũng không quá 20 – 220C.
Ở vị trí cho vịt ăn có trải tấm bạt vuông mỗi bề 1,5 m để hứng những hạt thức ăn dính theo mỏ vịt văng ra. Giữa tấm bạt đặt trống ăn hình trụ rỗng, thức ăn viên từ lòng trống tự động cấp xuống máng hình vành khuyên. Vịt đứng xung quanh máng lấy thức ăn, ít hoặc không có sự tranh dành.
Trong hình thức nuôi này, chất thải tươi của vịt sẽ rơi xuống nền sàn xi măng. Vì vậy, hàng ngày cần vệ sinh sạch sẽ, gom khô như phân chim. Hàng tuần tổng vệ sinh và khử trùng 1 lần.
Phòng bệnh
Tiêm phòng vaccine dịch tả cho vịt ở ngày tuổi 14 – 15, tiêm phòng vaccine tụ huyết trùng 2 lần cách nhau 15 – 20 ngày khi vịt đã được 25 ngày tuổi. Trừ các bệnh khác như E.Coli, tiêu chảy, thương hàn, hô hấp bằng các loại thuốc đặc hiệu. Khi đàn vịt bị nhiễm bệnh cần tách riêng những con bị bệnh nặng nhốt riêng, điều trị 3 – 5 ngày cho khỏi rồi mới thả chung vào đàn. Những con còn lại cho uống liều phòng bệnh (bằng 1/2 liều trị), thời gian 1 – 2 ngày/lần.
Thu hoạch
Sau hai tháng nuôi, vịt có thể đạt khối lượng trung bình 2,8 – 3,5 kg/con thì có thể xuất bán. Tiến hành khử trùng chuồng trại và các dụng cụ chăn nuôi. Trước khi nuôi đàn kế tiếp để trống chuồng 10 – 15 ngày.
Nguồn: tapchigiacam.vn
